桑ばら
旨みが詰まった塩ラーメン
池袋東急ハンズの裏路地にひっそりと構えるラーメン屋。
以前は”まるきゅう”という名前で池袋北口平和通りでやってたんですよね。その時から好きで、今のサロンに移動になってから行こうと思ったら閉店してた！
そしたらなんと東口でやってるという情報を入手し調べると
”桑ばら”
という名でやってたんですよ！
オープンな店内、食券機は外、BGMはももクロ。となかなか見た目出で立ちは変化してましたがラーメンの味は健在！
透き通ったスープなのに、コクの効いた塩スープと鶏出汁がたまらないです。細麺なのでスープと絡まって、すすると麺と塩のハーモニーを奏でます。
見た目と場所の分かりづらさからかあまり混んでないので池袋で美味しい塩ラーメンを探してる人にはオススメですよ！
桑ばら
無休
11:00～スープ切れ次第終了
豊島区東池袋1-27-5 関口ビル一階
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